Lobros teelt rond de 50 hectare bloemkool.Bloemkool wordt gezaaid op trays bij de
plantekweker en opgekweekt tot een plantje met een kluitje grond. Deze planten wij muit vanaf half maart tot 1e week augustus. Deze oogsten we dan vanaf half juni tot aan de kerst, wanneer de vorst geen roet in het eten gooit. Eind juli wordt ook de zogenaamde winterbloemkool geplant, deze
bloemkolen worden pas na de winter geoogst, vanaf half maart tot ongeveer 10 mei.Deze winterbloemkool kan vorst verdragen, als het niet al te streng vriest. In bloemkool
kennen we enorm veel rassen, afhankelijk van het seizoen en het gebied wordt hieruit
een keuze gemaakt.