Into The Great Wide Open


 

 

 

Product naamZeeuwse mosselen.
Mosselvisserij – Vistikhetmaar
Product omschrijvingMet een ongekende passie zijn wij altijd op zoek naar de allerbeste schelpen uit de wereldzeeën. Van de Ierse zee tot de Atlantische Oceaan en van de Adriatische Zee tot de eigen Oosterschelde. Wij willen onze internationale klanten – van foodservice tot supermarkt – laten zien én proeven hoeveel prachtige smaken onze zee kent. In ons wellnessresort worden alle handgedoken en -gevangen schelpen met zorg en aandacht gespoeld, ontzand, gesorteerd en verpakt
Oorsprong verhaalMet een ongekende passie zijn wij altijd op zoek naar de allerbeste schelpen uit de wereldzeeën. Van de Ierse zee tot de Atlantische Oceaan en van de Adriatische Zee tot de eigen Oosterschelde. Wij willen onze internationale klanten – van foodservice tot supermarkt – laten zien én proeven hoeveel prachtige smaken onze zee kent. In ons wellnessresort worden alle handgedoken en -gevangen schelpen met zorg en aandacht gespoeld, ontzand, gesorteerd en verpakt
Herkomst adres productProductie-adres: Korringaweg nr. 53 te Yerseke.
Kweekpercelen in de Oosterschelde, Nederlandse Waddenzee en Duitse
Waddenzee
C02 per kg0.25kg of C02 per 1kg mosselen
Water gebruikWater usage of Mussels is net possitive. De mosselen worden allereerst al gekweekt in de zee waarbij ze continue
in zeewater zijn. Na de vangst worden ze in de fabriek 6 tot 8 uur verwaterd

In grote containers met zeewater waarbij 1 mossel liefst 15 liter water per dag
filtert.

In onze fabriek werken wij uitsluitend met zeewater uit de Oosterschelde.
dit water wordt na een grondige check teruggestort in de zee

Extra infoPersdossier – Mosselen. Zo uit Zeeland

Klik hier om de meest recente transactie-informatie te bekijken.